【菊花漬】


山形は知られざる食用菊の産地です。秋が深まった頃、花を楽しんだ後に漬けこみます。山菜やキュウリ、カブなどと一緒に漬けこまれる場合もあるそうです。



漬物一覧
全国の日本酒(蔵元)紹介
etc
.

※無断転載・引用禁止