【日本酒について】日本酒について・・・、誰でもわかりますよね。そうです。日本で生まれたお酒だから日本酒なのです。 なお、お酒には色々種類がありますが、基本的には「醸造酒」・「蒸留酒」・「混成酒」の3種類にわけられ、日本酒は「醸造酒」に分類されます。 ちなみに、皆さんがよく聞かれる日本酒の関連語で地酒と言う言葉がありますが、地酒の意味は私もハッキリとは理解していないのですが、「地元で飲まれているお酒だから」と「地方のお酒だから」の2通りの意味で伺った事があります。
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